A propos de Gilbert WENZLER
Auteur de plusieurs ouvrages aux Éditions SAEP, Gilbert WENZLER a toujours, parallèlement à son activité de chef, travaillé à des livres grand public. Il a, en effet, le désir de communiquer au plus...
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Les Buffets
De nombreuses occasions se prêtent à la préparation d'un buffet. Buffet champêtre, buffet d'anniversaire, cocktail avec moult petits fours. Cet ouvrage, classé par genre culinaire, propose des...
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Les Cakes
Simples et variés, les 100 recettes de cakes proposées par Gilbert Wenzler, chef-cuisinier auteur de nombreux livres de cuisine, peuvent être réalisées rapidement.
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Cuisine des pommes de terre
Cet ouvrage présente de nombreuses recettes à base de pommes de terre, des plus classiques aux plus élaborées. Toutes permettent de redécouvrir un aliment sain, à la portée de chacun, tout en...
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Tartes et Crumbles
Les recettes de tartes et crumbles, très en vogue en ce moment, ont le grand avantage d’être faciles à réaliser et originales dans l’assiette. Ce livre nous présente ainsi une autre façon de cuisiner...
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